أفادت دراسة حديثة بأن الزيتون يقوي المعدة، ويقي من أمراض الكبد، وذلك لأنه يحتوي على حوالي 67% من الماء وحوالي 25% زيت زيتون، 5% بروتين و 1% أملاح معدنية من أهمها الكالسيوم والحديد. كما يحتوي على مجموعة من الفيتامينات أ، د، ب، ج. وأشارت الدراسة إلى أن الزيتون هاضم ويقوي الأعضاء، ويعتبر أيضًا علاجًا جيدًا للغدد الليمفاوية والوهن والتهاب المفاصل، هذا بالإضافة إلى أنه مقو جنسيًا ويؤخر ظهور أعراض الشيخوخة ويساعد على زيادة الخصوبة.

في ختام أحد الاجتماعات جاءني بحار شاب، كان قد تجدد منذ أيام قليلة ووضع أمامي بطاقة بيضاء (كارت) وطلب مني أن أكتب عليها بعض الكلمات قائلاً إني أحسن الكتابة عنه. وأجبته حسنًا، فماذا تبغي أن أكتب؟ وقال البحار: اكتب "أنا أحب يسوع فهل تحبه أنت؟"